發(fā)布時間：
2024-12-26
拉斯維加斯9888動物營養(yǎng)研究院 蛋禽營養(yǎng)中心
近幾年我國蛋雞養(yǎng)殖規(guī)?；M程不斷加快，單棟養(yǎng)殖量不斷增加。單棟養(yǎng)殖量增加有利于提高養(yǎng)殖效率、節(jié)約土地資源，但對雞舍環(huán)境控制提出了更高的要求。雞舍環(huán)境是一個復雜而動態(tài)的系統(tǒng)，受溫度、濕度、風速、光照強度、顆粒物等因素影響，也與蛋雞代謝產(chǎn)生的氨氣、硫化氫和二氧化碳等有害氣體含量有關。舒適的環(huán)境是蛋雞實現(xiàn)最佳產(chǎn)能的關鍵，本文選取近期發(fā)表在美國家禽科學（Poultry Science）上的一篇科研文獻，展示大型雞舍內(nèi)部不同位置蛋雞的生產(chǎn)性能差異和環(huán)境質(zhì)量差異，以為規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖管理提供理論參考。
試驗設計
試驗在一個7列8層的大型雞舍進行，籠子的長×寬×高為60×64×46 cm，雞舍單排180個籠子，每個籠子8只雞，共裝有約16萬羽海蘭灰蛋雞。在雞舍設置4個數(shù)據(jù)采集位點，每個位點每排采集3個籠子，共觀察4排，分別為濕簾端（第22-24籠位）、近濕簾端（第67-69籠位）、近風機端（第112-114籠位）、風機端（第157-159籠位），詳細位置見圖1。試驗起始于47周齡蛋雞，數(shù)據(jù)采集持續(xù)1個月。
圖1 雞舍數(shù)據(jù)采集位點分布（紅點位置）
試驗結果
由表1可知，雞舍不同數(shù)據(jù)采集位點蛋雞的體重和產(chǎn)蛋性能存在顯著差異，濕簾端和近濕簾端蛋雞的體重、產(chǎn)蛋率和蛋重高于風機端和近風機端。
表1 不同數(shù)據(jù)采集位點蛋雞體重和產(chǎn)蛋性能
由表2可知，雞舍不同數(shù)據(jù)采集位點的蛋殼顏色、蛋黃顏色和哈氏單位沒有顯著差異，蛋殼厚度和蛋殼強度存在顯著差異，濕簾端和近濕簾端的蛋殼厚度和蛋殼強度優(yōu)于風機端。
表2 不同數(shù)據(jù)采集位點蛋品質(zhì)量
由表3可知，雞舍不同數(shù)據(jù)采集位點的溫度、相對濕度、風速和PM2.5存在顯著差異，濕簾端的環(huán)境質(zhì)量參數(shù)優(yōu)于風機端。
表3 不同數(shù)據(jù)采集位點環(huán)境質(zhì)量參數(shù)
小 結
本試驗結果表明，大型雞舍內(nèi)部不同位置蛋雞的產(chǎn)蛋性能和蛋殼質(zhì)量存在顯著差異，雞舍前部濕簾端的產(chǎn)蛋性能和蛋殼質(zhì)量優(yōu)于尾部的風機端。從濕簾端到風機端，雞舍內(nèi)部主要環(huán)境質(zhì)量參數(shù)呈下降趨勢，這可能是導致產(chǎn)蛋性能和蛋品質(zhì)量差異的主要原因。因此，大型雞舍環(huán)境控制對蛋雞產(chǎn)蛋性能的發(fā)揮具有顯著的影響作用。
文獻鏈接：http://doi.org/10.1016/j.psj.2024.104185
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